Ingredientes
Brigadeirão
- 1 lata
de leite condensado
- 3 ovos
- 1 lata
de leite
- 1 xicara
de chocolate em pó
- granulado
Calda
- 1 xicara
de açúcar
- 3
colheres de chocolate em pó
- 1/4 de
xicara de água
modo de preparo
No liquidificador bata todos os ingredientes do pudim até que encorporem e
reserve, enquanto isso numa panela agregue a agua o açucar e o chocolate até
que fique uma calda fio médio, unte uma forma de aluminio de buraco no meio com
a calda despeje o pudim do liquidificador na forma, e leve ao forno em banho
maia ou se tiver a forma apropriada para fogão tambem fica muito bom, sabera quando
estiver pronto quando enfiar um palito e ele sair limpo, mais ou menos uma
hora, a partir daí, deixe esfriar para n quebrar o brigadeirão quando for
desenformar, mais ou menos 20 minutos, desenformando salpique chocolate
granulado deixe gelar por mais 1 hora e ja pode ser servido... bom apetite ...
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