terça-feira, 1 de maio de 2012

Torta de brigadeiro

 

 ingredientes

  • 2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
  • . 80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
  • . 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • . 2 latas de leite condensado
  • . 1 xícara (chá) de leite
  • . 1 lata de creme de leite sem soro

modo de preparo

Triture os biscoitos e misture 80 g de margarina até formar uma farofa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível. Asse no forno preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
Prepare o recheio: em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture bem o creme de leite.Deixe esfriar e coloque sobre a massa. Leve à geladeira até firmar. Decore com bolinhas de chocolate.
Dica: você pode usar o biscoito de sua preferência.